По оценкам медиков на одного официально диагностированного диабетика приходится 2 человека, не подозревающих о том, что они больны. А это громадная цифра в 6 миллионов человек в РФ.
Именно поэтому мы решили подготовить краткий и понятный для каждого ликбез по сахарному диабету. Не станем рассказывать о том, что глюкоза представляет собой шестичленное гетероциклическое углеводное кольцо и тому подобную энциклопедическую информацию. Только простые, понятные и максимально полезные вещи.
Что такое сахарный диабет?
Для того, чтобы «накормить» клетки организму нужна глюкоза. Пищеварительная система получает ее из углеводов, потребляемых с едой. Но сами по себе ткани органов усвоить глюкозу не могут: для этого им нужен инсулин. Есть и исключения: например, мозг может «потреблять» глюкозу без помощи посредников.
Как только выработка инсулина (в поджелудочной железе) прекращается или ткани перестают его усваивать, часть глюкозы остается невостребованной. Содержание сахара в крови (и, после определенного предела, – в моче) повышается. Это уже и есть сахарный диабет, который ведет к последствиям, выражающихся в нарушении практически всех видов обменных процессов в организме.
Виды сахарного диабета
Диабет – это целая группа заболеваний, перечислять обширный список которых мы не будем. Остановимся на самых распространенных – сахарных диабетах 1-го и 2-го типов.
Многие уверены, что это разные степени тяжести одного и того же заболевания, но это две разные болезни, принадлежащие одной группе.
Сахарный диабет 1-го типа
Диабет 1-го типа – это абсолютная недостаточность инсулина, в общей массе диабетов его доля примерно 5-10%. Единственный способ лечения – пожизненные инъекции инсулина. Развивается рано, чаще всего в детском и подростковом возрасте. Прогрессирует быстро, без лечения приводит к серьезным осложнениям с последующей инвалидностью и даже летальным исходом.
Сахарный диабет 2-го типа
Наиболее распространен диабет 2-го типа. Он развивается из-за того, что ткани организма теряют чувствительность к инсулину (медицинский термин для этого явления - инсулинорезистентность). При этом сам гормон вырабатывается в достаточном (а часто и в повышенном) количестве. Поэтому недостаточность инсулина при 2-ом типе называют относительной (в противовес абсолютной при 1-ом типе).
Со временем работа поджелудочной железы «на повышенных оборотах» приводит к истощению клеток, отвечающих за выработку гормона. После этого больной становится инсулинозависимым (требует постоянных инъекций).
При диабете любого типа решающее значение имеет то, насколько рано его удастся диагностировать. Поэтому далее остановимся на симптомах.
Симптомы сахарного диабета
Основные признаки диабета следующие:
- Частое мочеиспускание. Организму приходится «напрячь» почки, чтобы вывести лишнюю глюкозу.
- Жажда, сухость во рту. При частом хождении в туалет нужно компенсировать потерянную влагу, и организм требует пить.
- Мышечная слабость, повышенная утомляемость. Вашим клеткам не хватает глюкозы, им трудно выполнять свою «работу».
- Ожирение. Чаще всего диабет диагностируют у людей с избытком веса.
- Раны заживают медленнее. Сахар разрушает мелкие сосуды, поэтому кровообращение нарушается, раны заживают плохо и долго.
- Зуд кожи. Нарушенный обмен веществ в первую очередь сказывается на кожном покрове.
Менее очевидные симптомы:
- Ослабление зрения. Это может быть следствием нарушения кровообращения вокруг глазных яблок.
- Онемение конечностей. Возможно, диабет уже поражает нервы.
- Грибковые заболевания. Плохое кровообращение может создать благоприятные условия для инфекций.
Как видите, ни один из признаков нельзя назвать стопроцентным. Основные группы риска – это люди с ожирением и имеющие среди родственников больных диабетом. Именно людям, входящим в эти категории, крайне необходимо принимать профилактические меры (о них ниже) и минимум 2 раза в год сдавать кровь «на сахар».
Профилактика сахарного диабета
Чтобы снизить риск заболеть диабетом, вам нужно предпринять следующие шаги:
- Бросить курить и употреблять алкоголь (сделать это мы советуем всем и в любом случае, независимо от нахождения в группе риска).
- Снижать вес. Это достигается путем повышения физической активности в сочетании с диетой.
Диета при сахарном диабете и его профилактике – это вопрос особый и мы остановимся на нем подробнее. Конечно, конкретные рекомендации с учетом вашего состояния и противопоказаний вам может дать только врач, но некоторые общие моменты вы должны запомнить раз и навсегда.
- Питайтесь дробно, небольшими порциями. Ешьте не 3 раза в день, а 6 или даже 8. Это позволит избежать резкого повышения уровня сахара.
- Для тех же целей исключите из рациона легкоусвояемые углеводы: сладости, сдобу, сахар, сладкие напитки, пиво.
- Не жарьте пищу, потребляйте больше печеное и вареное.
- Уберите из рациона жирное мясо, заменив его на постное. Лучше вообще заменить как можно больше животных жиров растительными.
- Введите в рацион больше свежих овощей.
- Не устраивайте голодовок – пост вам теперь противопоказан.
Гликемический индекс продуктов
Понятие гликемического индекса появилось относительно недавно, и многие «авторитеты» до сих пор игнорируют его. Суть в том, что одни продукты вызывают резкий «всплеск» уровня сахара в крови (высокий гликемический индекс), а другие усваиваются гораздо медленнее, не вызывая резких изменений (низкий индекс).
При профилактике и лечении сахарного диабета вам нужно отдавать предпочтение пище с как можно более низким гликемическим индексом. Вот таблица с перечнем основных продуктов питания и их показателями.
| Низкий ГИ | Средний ГИ | ||
|---|---|---|---|
| Яблоки | 30 | Мука пшеничная | 69 |
| Персики | 30 | Ананас | 66 |
| Молоко цельное | 32 | Овсяная каша, быстрорастворимая | 66 |
| Клубника | 32 | Бананы | 65 |
| Груши | 34 | Дыня | 65 |
| Морковь сырая | 35 | Картофель, варенный в «мундире» | 65 |
| Курага | 35 | Консервированные овощи | 65 |
| Йогурт натуральный | 35 | Манная крупа | 65 |
| Вермишель китайская | 35 | Сок апельсиновый магазинный | 65 |
| Апельсины | 35 | Хлеб черный | 65 |
| Спагетти из муки грубого помола | 38 | Изюм | 64 |
| Хлеб зерновой пшеничный, хлеб ржаной | 40 | Макароны с сыром | 64 |
| Фасоль белая | 40 | Печенье песочное | 64 |
| Сок яблочный без сахара | 40 | Свекла | 64 |
| Сок апельсиновый, свежевыжатый | 40 | Оладьи из пшеничной муки | 62 |
| Хлеб с отрубями | 45 | Пицца с помидорами и сыром | 60 |
| Горошек зеленый, консервированный | 48 | Рис белый | 60 |
| Овсяная каша на воде | 49 | Кукуруза сладкая консервированная | 59 |
| Спагетти, макароны | 50 | Пирожки | 59 |
| Гречка | 50 | Высокий ГИ | |
| Отруби | 51 | Пиво | 110 |
| Мороженое | 52 | Финики | 103 |
| Йогурт сладкий | 52 | Глюкоза | 100 |
| Печенье овсяное | 55 | Белый хлеб из муки высшего сорта | 95 |
| Картофель печеный | 95 | ||
| Мед | 90 | ||
| Кукурузные хлопья | 85 | ||
| Морковь отварная | 85 | ||
| Попкорн | 85 | ||
| Хлеб белый | 85 | ||
| Картофельные чипсы | 80 | ||
Лечение сахарного диабета
Сразу скажем – чудодейственных методов излечения мы вам не дадим. Да и нет их на сегодняшний день. Более того, мы не будем подробно описывать систему и препараты, дабы не вызвать у вас соблазна заняться самолечением.
Обязательно обратитесь к врачу при малейшем подозрении на диабет. Он, в зависимости от тяжести диагноза, назначит лечение, которое может включать диету и сахароснижающие препараты (в легких случаях), а также инъекции инсулина (в тяжелых).
Напоследок хотим сказать главное: диабет – это не приговор. Люди с этим заболеванием ведут нормальную жизнь, достаточно просто соблюдать некоторые меры предосторожности.
- Имейте запас инсулина везде (к примеру, в автомобиле, если им пользуетесь).
- Перед поездкой за рулем проверяйте уровень глюкозы в крови.
- Больше внимания уделяйте порезам и прочим ранкам, которые раньше «проходили сами собой», особенно на ногах.
- По возможности приобретите домашний анализатор сахара в крови.
- Помните о необходимости постоянного медицинского контроля.
И не вздумайте отчаиваться – если будете придерживаться всех рекомендаций, вас ждет долгая и счастливая жизнь. Следует лишь немного подкорректировать свой жизненный уклад.
Общество больных диабетом
в Ярославской области
